Barolo DOCG

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Mittelschweres Granatrot mit Ziegelsteinreflexen; Noten von roten Beeren, Kompott, Leder und Tabak; Am Gaumen fleischig, warm und konzentriert mit einem angenehmen Säurespiel. Präsentes und langen anhaltendes Finale.

  • Land: Italien
  • Region: Piemonte
  • Traubensorte: 100% Nebbiolo
  • Genussphase: bereit genussreif, 6-10 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 15° bis 18°C
  • Vinifikation / Ausbau: Ausbau während mindestens 2 Jahren in slowenischen Eichenfässern. Danach einjährige Flaschenreifung.
  • Empfehlungen: Lasagne, Osso Buco, Lamm mit Rosmarin, Wild, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten.

Zusätzliche Information

Grösse

75 cl

Jahrgang

Typ

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