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Bio Mandelmehl – 250g
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CHF13.95
Dieses Bio-Mandelmehl wird aus getrockneten und blanchierten Mandeln hergestellt. Der Geschmack ist als angenehm leicht und süss zu beschreiben. Mit nur 5,4 Kohlenhydratren pro 100 g ist das Mehl nicht nur viel Low-Carb freundlicher als herkömmliches Weizenmehl, sondern zudem auch noch deutlich gesünder. Darüber hinaus eignet sich das Mandelmehl durch seinen hohen Proteingehalt als eine ideale Eiweissquelle.
Als Grundlage für Kuchen oder Desserts wird oftmals das herkömmliche Weizenmehl genutzt. Alleine schon auf 100 Gramm hat dieses bereits 76 Gramm Kohlenhydrate. Ein No Go in einer Low Carb Ernährung und erst recht in einer Keto Diät. Es besteht dennoch die Möglichkeit mit einer viel gesünderen Basis zu backen. Mandelmehl macht es möglich Desserts Kohlenhydratarm zuzubereiten. Darüber hinaus liefert das Mehl auch noch eine vegane Proteinquelle. Ein absolutes Muss in der Low Carb Küche.
Mandelmehl ist
+ kohlenhydratarm
+ proteinreich
+ reich an Vitaminen
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