Gran Viña Sol – Penedès DO

Leuchtende goldene Farbe. Verführerisches tropisches Fruchtaroma (Grapefruit, Ananas, Lychee) mit Noten von Trockenfrüchten und Haselnuss. Im Gaumen hat es buttrige Untertöne, der Wein ist intensiv, fest und voll im Gaumen.

• Land: Spanien
• Region: Catalunya
• Traubensorte: 85% Chardonnay,  15% Parellada
• Alkoholgehalt: 13 %
• Genussphase: bereits genussreif
• Serviertemperatur: 7° C
• Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden ab Mitte September gelesen und direkt gepresst. Ein kleiner Teil des Chardonnay wird in neuen französischen Barriques vinifiziert, dieser wird später mit dem Hauptanteil, der im Stahltank vergoren wird, cuvetiert.
• Empfehlungen: Idealer Begleiter zu Meeresfischen, Paella, Kalb und Geflügel.