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Helles gelb mit grünlichen Reflexen; Intensiver Aromenstrauss nach fruchtig-süssem Kompott, begleitet von Holunder- und Orangenblüten; Elegantes Cuvée mit einer angenehmen Struktur, weich und geschmeidig am Gaumen. Leicht mineralisch im Nachhall.
- Land: Oesterreich
- Region: Burgenland
- Traubensorte: 50% Chardonnay, 50% Weissburgunder
- Alkoholgehalt: 0 %
- Genussphase: bereits genussreif, 2 – 4 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 8° bis 12° C
- Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung. 9 Monate auf der Feinhefe gelagert. Reifung in neuen und gebrauchten Barriquefässern. – Histamin unter 0,1 mg/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen Höchstwert
- Empfehlungen: Fisch und Geflügel, Grilladen, Spargelgerichten, oder zu einem Wiener Schnitzel u.v.m.
Zusätzliche Informationen
Grösse | 75 cl |
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