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Minicroissants
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CHF68.00
Luftige Croissants aus regionalem Mehl und mit Glarner Alpenbutter
18 Croissants / 6 x Laugencroissant mit Roastbeef (Salzbutter) 6 x Buttercroissant mit Gruyère AOP (Senfbutter) 6 x Rusticocroissant mit Rauchlachs (Meerrettich)
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Zutaten: Mini Rusticogipfel mit Lachs (LACHS [Salmo salar, Atlantik, Zucht NO], Kochsalz, Branntweinessig, Rauch), BUTTER, WEIZENmehl IPS, Wasser, Mehrkornmischung [SESAM, Sonnenblumenkerne, HAFERflocken, Leinsamen, ROGGENschrot], VollEI [CH, Freilandhaltung], Hefe, UrDINKELkörner IPS, GERSTENkörner, Honig, Backmittel [WEIZENstärke, WEIZENkleber, Traubenzucker (Mais), GERSTENmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure], Leinsaat, ROGGENkörner IPS, Meersalz, WEIZENkeime IPS, Vanillezucker [Kristallzucker, Vanilleschoten], Meerrettich [Meerrettich, Branntweinessig [enthält SULFITE], Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel E330, Stabilisatoren [E412, E415], modifizierte Stärke, MOLKENerzeugnis, MagerMILCHpulver, MILCHEIWEISS, Antioxidationsmittel [NATRIUMETABISULFIT], natürliches Aroma], Zwiebeln rot, Kapern [Kapern, Essig [enthält SULFITE], Speisesalz]), Mini Buttergipfel mit Gruyere AOP (BUTTER, WEIZENmehl IPS, Wasser, Hefe, VollEI [CH, Freilandhaltung], Zucker, Meersalz, Backmittel [WEIZENstärke, WEIZENkleber, Traubenzucker (Mais), VollMILCHpulver, WEIZENkeime IPS, Vanillezucker [Kristallzucker, Vanilleschoten], Gruyère Switzerland mild AOP [MILCH, Speisesalz, Kulturen, Lab], Tomaten, Lollo grün, BUTTER, Senf grobkörnig [Wasser, SENFkörner, Branntweinessig [enthält SULFITE], Kochsalz jodiert, Weisswein, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel E412, Säuerungsmittel [E330, E334], Antioxidationsmittel (KALIUMETABISULFIT)], Senf (Tafelessig [enthält SULFITE], Wasser, SENFsamen, Speisesalz jodiert, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakt), Olivenöl, Meersalz, Pfeffer schwarz, Zitronen), Mini Laugengipfel Roastbeef (BUTTER, WEIZENmehl IPS, Wasser, Hefe, VollEI [CH, Freilandhaltung], Zucker, Backmittel [WEIZENstärke, WEIZENkleber, Traubenzucker [Mais], GERSTENmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure], Meersalz, Überzugsmittel E524, VollMILCHpulver, WEIZENkeime IPS, Vanillezucker [Kristallzucker, Vanilleschoten], Roastbeef [Rindfleisch CH], Speisesalz jodiert, Gewürze [mit SENF], Kräuter, Trockengemüse, Gurken, BUTTER, Meersalz).
Kann Spuren von glutenhaltiges Getreide (Kamut), Soja, Hartschalenobst (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Makadamianüsse / Queenslandnüsse), Sellerie enthalten
Lagerung bei max. 5 Grad
