Pflaumen Habanero

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zum Würzen von Wildgerichten, als Marinade von dunklem Fleisch u.v.m.


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Artikelnummer: 14-1-1-1-1-1-1 Kategorie: Tags: ,

ZUTATEN: Pflaumen, Geleezucker, Zwiebeln, Sojasauce, Limettensaft, Ingwer, Knoblauch,Habaneros, Nelken, Olivenöl

Die Pflaumen-Habanero-Sauce entspringt einem spielerischen Entstehungs-Prozess. Hier noch etwas Limettensaft, da noch etwas Sojasauce und dazu Ingwer, Knoblauch und Nelken als Abrundung einer Gewürz-Orgie. Das Ergebnis? Sehr scharf, sehr geschmacksintensiv und deshalb die ideale Marinade für rohes Fleisch. Passt zu Wildgerichten genauso wie zu rotem oder exotischem Fleisch. Vollmundig und herzhaft.

AUFBEWAHRUNG: kühl und trocken, nach dem Öffnen im Kuhlschrank aufbewahren

HALTBARKEIT: 6 Monate

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