Prosecco Spumante DOC

Schwaches Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage; intensiv fein und fruchtig mit einem Duft nach Äpfeln und Birnen mit blumigen Hintergrund; frischer Geschmack, fruchtig und mit anhaltendem Aroma.

• Land: Italien
• Region: Piavon di Oderzo
• Traubensorte: 100% Glera
• Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
• Serviertemperatur: 8° bis 10° C
• Vinifikation / Ausbau: Nach einer schonenden Pressung wird der Most ca. 7 Tage gären lassen. Im Anschluss daran wird er nach der Charmat-Methode im Druckkessel nachvergoren um eine natürliche Kohlensäurebildung zu erreichen.
• Empfehlungen: Als Aperitif sehr geeignet und zu allen leichten Vorspeisen (insbesondere mit Meeresfrüchten).