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Scalabrone – Bolgheri rosato DOC

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Glänzendes Rosa. In der Nase ein schmeichelhafter, gradliniger Duft nach Kirschen und Himbeeren, dazu die für Cabernet Sauvignon typischen würzigen Noten. Im Gaumen durchaus kraftvoll stoffig, mit einer einladend erfrischenden Säure. Aromen von roten Früchten. Im Abgang anhaltend und würzig. Der Edel-Rosé für die warme Jahreszeit.

  • Land: Italien
  • Region: Toscana
  • Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 10° bis 12° C
  • Vinifikation / Ausbau: Die Rebsorten werden separat angepflanzt, bei optimalem Reifezeitpunkt gelesen und nach dem Anquetschen sogleich 12 bis 24 Stunden eingemaischt. Vergärung und Ausbau erfolgen in Edelstahltanks. Danach kurze Klärung und Abfüllung in die Flasche.
  • Empfehlungen: Schön zu Thunfisch, Gemüse vom Grill sowie lauwarme Focaccia.
  • Auszeichnung: 91 Pt. Galloni, 92 Pt. Falstaff

Zusätzliche Informationen

Grösse

75 cl

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Scalabrone - Bolgheri rosato DOC Rosé Auszeichnung

Scalabrone - Bolgheri rosato DOC