Vin Santo del Chianti DOC – Serelle

Goldgelb; Duft von getrockneten Früchten, Haselnuss und Honig; im Gaumen vollmundig, weich mit gutem Körper; im langen Nachhall bleiben getrocknete Aprikosen- und Vanille-Aromen haften.

• Land: Italien
• Region: Toscana
• Traubensorte: 50% Malvasia,  50% Trebbiano
• Alkoholgehalt: 15.5 %
• Genussphase: bereits genussreif, mind. 20 Jahre lagerfähig ab 2020
• Serviertemperatur:
• Vinifikation / Ausbau: Die Traubenbeeren werden während mehreren Lesedurchgängen von Mitte September bis Oktober gewonnen und trocknen 2 Monate, bevor es zur Vinifikation kommt. Danach folgen 3 Jahre Ausbau in Barriques.
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