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Klare, helle und goldene Farbe. Duftend nach Wildblüten, Zitrone, Apfel und etwas Pfirsich. Sehr frisch und elegant mit herrlicher Fruchtigkeit im Abgang.
- Land: Spanien
- Region: Catalunya
- Traubensorte: Garnacha blanca, Parellada
- Alkoholgehalt: 12% Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 7° bis 9°C
- Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden ab Mitte September gelesen, direkt gepresst und vergären dann 2 Wochen lang im Stahltank bei ca. 15°C. Um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, reift der Vina Sol nur im Stahltank.
- Empfehlungen: Aromatisch, leicht und exzellent zu pochiertem Fisch, Reisgerichten und zum Apéro mit ein paar Tapas dazu.
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