Zanthoxylum – Szechuanpfeffer, ca. 6-7 jährig, Zimmerbonsai

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Zanthoxylum – Szechuanpfeffer, ca. 6-7 jährig, Gesamthöhe 25 cm, Keramikschale 16 cm

In freier Natur wächst der Szechuanpfeffer als Strauch bis zu einer Höhe von ca. zwei Metern. Seine gefiederten Blätter glänzen stark, weil sie zitronig riechende, ätherische Öle enthalten. Aus den eher unscheinbaren Blütenständen bilden sich kleine Kapselfrüchte, die getrocknet als Gewürz in der asiatischen Küche verwendet werden. Der Pfefferbaum mag einen hellen, sonnigen Standort; im Sommer möglichst im Freien; im Winter heller Fensterplatz auf einem Unterteller mit nassem Kies. Die Erde antrocknen, aber nicht austrocknen lassen; Staunässe vermeiden. Regelmässig düngen.

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